我們經常會看到報道發生火災的事故，大多的原因都是因為廚房油煙處理不當，油污堆積太多，碰觸到火花就容易著火，引發事故。所以一定要定期清洗油煙化器，可以減少發生火災。燃燒凈化法的原理是利用高溫燃燒所產生的熱量進行氧化反應，把油煙廢氣中的污染物質轉化為CO2和H2O等物質，從而達到凈化目的。好的廚房油煙凈化器的制作材料都是相對來說比較堅固而且容易清洗的材料，而差的油煙進化器則外表材料就已經是非常劣質的材料，我們可以通過簡單肉眼判斷。
油煙凈化一體機滿足大多餐飲去除油煙除味的需求，它內含風機+凈化+消聲+除味，不用再單獨配風機，也不需要去到處搜羅靜電式油煙凈化器相配套使用的配件，省心省力。油煙廢氣首先經過一定數目的金屬格柵，大顆粒污染物被阻截；然后經過纖維墊等濾料后，顆粒物由于被擴散、截留而被脫除。油煙凈化器凈化效果不好的可能原因：管道內節流閥未打開或者打開不夠大。管道內節流閥主要是控制管道內風速的，如果管道內風速過快或者過慢，則會嚴重影響到凈化效率。
采用水或其他洗滌劑，以噴頭噴灑的方式形成水膜，水霧來吸收油煙。油煙粒子與噴嘴噴出的水霧、水膜相接觸，經過相互的慣性碰撞、滯留、細微顆粒的擴散和相互凝聚等作用，隨水滴流下，從而使油煙離子從氣流中分離出來。靜電法凈化效率設備以其高凈化效率、低壓降、運行穩定、維護管理方便等特點越來越顯示出他的優越性，市場占有率接近90%。廚房油煙凈化器。對工廠廢氣、粉塵、有害氣體、凈化室內空氣有顯著效果。但嚴禁油煙與火煙共管凈化治理。
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